使用棒狀的口紅的時(shí)候，有沒(méi)有因?yàn)橛命c(diǎn)力而“口紅斷了”的經(jīng)歷呢？愛(ài)用的口紅斷了的時(shí)候的痛苦，不使用口紅的男性是很難理解的。但是，用Web檢索引擎搜索「口紅 折斷」等關(guān)鍵字的話(huà)，“折斷了的口紅的修復(fù)方法”、“為了不讓口紅折斷的使用方法”等很多的報(bào)道很受歡迎。對(duì)于喜歡使用口紅的人來(lái)說(shuō)“口紅的折斷度”是非常重要一件事情，這是很容易就能察覺(jué)到的。所以接下來(lái)我要介紹一下作為“口紅折斷度”的指標(biāo)的分析方法。

物性分析から「折れやすさ」を可視化

口紅の折れやすさを測(cè)定する手段として、実際に口紅を折る動(dòng)作を模倣した方法が従來(lái)より知られています。例えば、楔型のプランジャーを用いて、口紅が折れるのに必要な力（破斷荷重）を測(cè)定する方法が挙げられます。（図１）これは、破斷荷重を口紅の硬さとみなして、「口紅が硬いほど折れにくい」とするものですが、データのブレが大きく、またやわらかいものでも折れにくい口紅が多くあることから、折れやすさの指標(biāo)とするには適切ではありません。

＜物性データから內(nèi)部構(gòu)造を見(jiàn)る＞

そこで、おいしさ科學(xué)館では口紅の內(nèi)部構(gòu)造が折れやすさに影響を及ぼすものと考え、直徑0.8mmの円柱プランジャーを口紅內(nèi)部に進(jìn)入させるおいしさ科學(xué)館獨(dú)自法を検討しました（図２）。
図３は従來(lái)法では対応できなかった口紅（市販品３品）について、上記の手法で分析した結(jié)果です。折れやすい口紅はもろさ荷重（プランジャー進(jìn)入に伴う荷重落差）が認(rèn)められ、內(nèi)部がもろい構(gòu)造であることが確認(rèn)できます。

上述のおいしさ科學(xué)館獨(dú)自法を用いた分析の一例として、「一定以上の値を示したもろさ荷重を足し合わせる（＝もろさ荷重合計(jì)値）」という分析手法をご紹介致します。分析対象としたのは弊社にて試作した口紅であり、その処方は口紅の基本処方に各種油剤（図4に示す4種）を配合したのものです。サンオイルGDI-D、GTI-D、DDIは太陽(yáng)化學(xué)㈱製の油剤で、成分名はそれぞれジイソステアリン酸グリセリル、トリイソステアリン酸グリセリル、デカイソステアリン酸ポリグリセリル-10です。図4は、各種油剤を配合して試作した口紅のもろさ荷重合計(jì)値を示しており、この分析手法からは、も折れにくい口紅がサンオイルGDI-D配合品であることが推測(cè)されます。

口紅の使用感と折れやすさ

これまでのご紹介からは「もろさ荷重合計(jì)値が大きいほど口紅が折れやすい」と推測(cè)されますが、実は、もろさ荷重がほとんど出現(xiàn)しないようななめらかな波形を示す口紅であっても、折れやすいものとそうでないものが存在します。一體、何が折れやすさを左右する要因なのでしょうか？
例えば、口紅の使用感による折れやすさが挙げられます。口紅をつけるとき、伸ばしにくいと使用者はついつい余分な力を加えてしまいます。その余分な力が口紅を折る原因にもなるわけです。このように、折れやすい口紅を分析データから見(jiàn)つけ出すには、口紅の內(nèi)部構(gòu)造以外のパラメーターを抽出して多元的に見(jiàn)る必要があるのです。
口紅の使用感については、その分析例としておいしさ科學(xué)館コラムVol.14にて紹介した手法を利用可能です（図５）。図５に示す関數(shù)式から、人の官能と相関の高いパラメーターを抽出することで、口紅の使用感を可視化する方法です。これにより、もろさ荷重だけでは識(shí)別できなかった『折れやすさ』を『使用感』という側(cè)面から可視化できる可能性があります。

それでも、多數(shù)の物性データを用いても折れやすさが捉えきれない場(chǎng)合もあります。そこで、そのための解析手法を一例として紹介します。図６は、口紅の「硬さ」「粘著性」「溫度依存性動(dòng)的粘弾性」などのいくつかの『使用感にかかわる物理パラメーター』の例と、それを用いた主成分分析結(jié)果のモデル図です。個(gè)々のパラメーターでは「折れやすさ」が見(jiàn)えてこなかった場(chǎng)合でも、このような多変量解析を行うことで、「かなり力を加えても折れないほどの硬さをもつ口紅」や「非常にねっとりした口紅」や「伸びの良い口紅」は折れにくく（●）、いずれも中途半端な性質(zhì)を示す口紅は折れやすい（●）というような特徴が見(jiàn)えてくるかもしれません。

この口紅は折れやすい？折れにくい？

『この口紅は折れにくい！』この文句は、消費(fèi)者に対して積極的に謳えるものではありません。しかし、口紅の折れは消費(fèi)者クレームに繋がるものです。生産者の立場(chǎng)からすれば、規(guī)格適合品を作ったにもかかわらずなぜか口紅が折れる、という事態(tài)は出來(lái)る限り避けたいことだろうと思います。そのようなとき口紅の內(nèi)部構(gòu)造を見(jiàn)たり、それだけでわからなければ使用感を含めた様々な角度から検証してみてはいかがでしょうか。多様な分析?解析手法を検討することによって、折れやすい口紅ブランドに特徴的な性質(zhì)が見(jiàn)えてくるかもしれません。